種子から、油はククルビタシン、脂肪酸、抗酸化物質が豊富です

モランガまたはジェリマムとしても知られるカボチャは、メロン、スイカ、ズッキーニ、キュウリなどの忍び寄る茎のいくつかの種を含むククルビタ科に属しています。世界中で多く消費されているカボチャは、もともと米国南部とメキシコ産です。ブラジルでは、カボチャはすべての地域で栽培されていますが、主に北東部で栽培されています。カボチャの種にはいくつかの健康上の利点をもたらす生物活性の原則があり、カボチャの種の油が抽出されるのはそれらからです（名前が警告するように）-詳細については、記事を参照してください：「カボチャの種の7つの利点健康"。

カボチャ種子油は、溶媒またはコールドプレスによって抽出することができます。溶媒抽出および熱処理は、組成および物理化学的特性に変化をもたらす可能性があるため、後者が最も有利な方法です。

植物油：抽出、利点および取得方法

カボチャ種子油の利点

植物油を摂取するだけでさまざまな健康問題を治療できると想像したことがありますか？まあ、植物油はまだほとんど調査されていないので、その利点は明らかにされていません。カボチャ種子油で最も際立っているのは、前立腺の問題の予防です。したがって、50歳以上の男性に非常に適しています。

ブドウ種子油：利点と使用方法

カボチャの生物学的分類に名前を付ける化合物のグループであるククルビタシンは、（主にテープワームに対する）駆虫特性を助けることに加えて、抗炎症作用として作用し、前立腺疾患および尿系に直接影響を及ぼします。それらは、過活動性膀胱、尿失禁および良性前立腺過形成の治療を支援します。存在する脂肪酸とともに、それらは癌細胞の形成を阻害し、とりわけ前立腺、胃、乳房、肺の癌などの様々なタイプの癌を予防します。

カボチャ種子油に含まれる一不飽和脂肪酸（オメガ6およびオメガ9）は、心血管系の問題を抱える人々にとって重要であることに加えて、前立腺および胆嚢の疾患の治療にも役立ちます。

カボチャの種子油に含まれる別のグループの化合物は、黄色と赤色の果物や野菜に含まれる色素であるカロテノイドです。人間の健康に基本的な役割を果たしているカロテノイドは、抗酸化剤、免疫系の調節因子として作用し、ある種の癌や心血管疾患を予防します。その化合物の中には、キサントフィルとカロテン（日焼けを維持するのに役立つことがすでに知られているβ-カロテンなど）があり、これらは体内でビタミンAに変わります。

エッセンシャルオイルとは何ですか？

ビタミンAは目の健康に不可欠です。視力の問題や、失明の原因となる遺伝性疾患である加齢性黄斑変性症（AMD）を予防します。さらに、ビタミンAは、上皮組織の発達と維持、歯とそのエナメル質の保存、良好な髪の状態の維持、生殖器官、および骨の成長と発達にも作用します。

カボチャ種子油の他の成分は次のとおりです。

亜鉛：良好な濃度で存在し、骨粗鬆症を防ぎ、骨ミネラル密度の低下を遅らせます。また、免疫システムを助け、免疫力と気質を高めます。
トリプトファン：このアミノ酸は、セロトニンの産生を刺激することに加えて、鎮静作用と抗うつ作用を持ち、それを摂取する人々の安らかな眠りを促進します。
カリウム：高血圧の予防と治療に役立ちます。
植物ステロール：コレステロールとトリグリセリドの指標を減らします。
マグネシウム：脳の適切な機能、体のエネルギーの生成、骨の強化に貢献し、糖尿病や一部の感染症などの病気を予防することもできます。

カボチャ種子油の化粧品用途

カボチャ種子油には、フリーラジカルに対して作用する抗酸化剤が含まれており、細胞の早期老化、皮膚のしわや斑点の形成を防ぎ、水分補給と滑らかさを促進します。ビタミンA、C、Eも皮膚の浄化に役立ちます。

両方とも油中に存在するビタミンEとβ-カロテンは、髪の毛の抵抗を増加させ、それらを水和させ、脱毛を防ぎます。

カボチャ種子油は、毛包を弱めるホルモンであり、はげを引き起こすことが知られているDHTの天然阻害剤でもあります。

その他の用途と用途

カボチャ種子油の利点はそれだけではありません！カボチャ種子油は、化粧品や医薬品の用途に加えて、食品にも使用できます。たとえばオーストリアでは、オリーブオイルの代わりにサラダの味付けに使用されます。しかし、異なる加工を施したカボチャの種（Cucurbita maxima）の栄養素と機能特性の研究によると、それは揚げ物には不向きです。

パンプキンシードオイルは、髪や肌に直接使用することも、経口摂取することもできます。適切な用量を見つけるために医師に相談することを忘れないでください。

オイルが100％天然であり、身体に有害な物質が含まれていないこと、および他の成分が元の組成を変更していないことを確認してください。低カロリーオイルですので、禁忌はありません。

適切に処分するために、廃棄物は必ずプラスチック容器に入れ、適切な場所に持って行ってください。植物油の不適切な処分は、排水路やパイプを詰まらせる可能性があることに加えて、水や土壌の汚染に影響を及ぼします。eCycleポータルの無料検索エンジンで最寄りのコレクションポイントを見つけてください。