あなたの食事に加えるために最高の熱発生食品の選択をチェックしてください
サーモジェニック食品は、他の食品と比較して、体が消化するために比較的大量のエネルギーを消費するため、体重減少に役立つ食品です。熱発生食品は、とりわけ、生姜、ハイビスカス、クルミ、コショウです。記事を読んで、あなたの食事に含めるべき12の最高の熱発生食品の完全なリストをチェックしてください。
サーモジェニックフードとは
食べ物を食べると、胃腸管の筋肉が収縮を加速し、消化液が生成されて分泌され、栄養素はエネルギーを吸収する必要があります。「熱発生」と呼ばれるこのプロセスでは、体はエネルギーを消費し、熱を生成します。
熱発生食品は、消化されるために他のものよりも比較的多くのエネルギーを消費します。このような食品が体内に入ると、エネルギー貯蔵庫（グリコーゲンおよび脂肪としても知られています）を使用して消化されます。
グリコーゲンは炭水化物からのエネルギー貯蔵の形態ですが、脂肪貯蔵は体を取り巻く脂肪組織に見られます。
これらのエネルギーの蓄えの使用は、身体が身体活動とともにカロリーを「燃焼」するのを助けます。したがって、熱発生食品は、食品の剥奪を必要とせずに、体重減少の味方です。ただし、効果は、食べ物の種類と人が食べる量によって異なります。
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すべての食品は体に熱発生効果がありますが、他の食品よりも熱効果が大きいものもあります。タンパク質が最も多く、炭水化物が2番目、脂肪が最後です。食べる食べ物によっては、体の中心部の温度を上げ、消化中に体が余分なエネルギーを消費するのを助け、体重を減らすのに役立ちます。
バランスの取れた食事は体重減少に不可欠であり、創造性が鍵となります。これが最高の熱発生食品のリストです：
最高のサーモジェニック食品
1.ココナッツオイル
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ココナッツオイルはタンパク質よりも熱発生性が高いと言われています。しかし、あなたはその理由を知っていますか？ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸が代謝を刺激するからです。したがって、熱効果の恩恵を受けて、脂肪源のほとんどをココナッツオイルに置き換えることができます。ただし、ほとんどのオイルと同様に、ココナッツオイルを2杯飲むだけで約100カロリーになるため、摂取量を制限する必要があります。「ココナッツオイルは減量に適していますか？神話と真実を確認してください」という記事で、ココナッツオイルの利点と論争をよりよく理解してください。
2.オート麦、キノア、玄米
オート麦、キノア、玄米は、胃腸管が消化または吸収しにくい食物繊維が豊富な複雑な炭水化物です。体がこれらの食物を消化するために余分な努力をするとき、それはたくさんの脂肪を燃やします。何が起こるかというと、これらの炭水化物源は、（他の炭水化物と比較して）グルコース含有量を大幅に増加させることなく胃腸管全体を通過し、体重減少の味方になります。
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3.ペッパー
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カプサイシンと呼ばれる物質の存在により、コショウは体内の熱の生成を増加させ、発汗を増加させます。このプロセス全体により、コショウは体重減少に最も役立つサーモジェニック食品の1つになります。
4.シナモン
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あなたがシナモンの大ファンなら、次の部分を気に入るはずです。シナモンは、血糖値を制御することで体重を減らすのに役立ちます。シナモンに含まれる化合物であるクマリンは、血液をわずかに希釈し、血液循環を増加させ、代謝を増加させます。それがサーモジェニック食品のリストに載っている理由です。その血中グルコース制御特性により、2型糖尿病患者にとって理想的なスパイスとなり、血液を薄くすることは心臓や循環障害のある人にとって有益です。
ただし、クマリンは、高用量で服用すると肝臓に損傷を与える可能性があり、血液希釈薬を妨げる可能性があります。減量に使用する前に、さまざまなブランドのシナモンとそのクマリン含有量を確認することが不可欠です。このスパイスをよりよく理解するには、「シナモン：利点とシナモンティーの作り方」の記事をご覧ください。
5.生姜
生姜は、コショウのように、カプサイシンも含んでいます。それは代謝を加速し、熱の生成と脂肪とタンパク質の燃焼を増加させるので、それは熱発生食品です。
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6.緑茶抽出物
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緑茶抽出物は、緑茶の濃縮形態です。カフェインとポリフェノールエピガロカテキンガレート（EGCG）が豊富で、どちらも脂肪の燃焼を助けることができます（ここでの研究を参照してください：1、2）。
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さらに、これら2つの化合物は互いに補完し合い、熱発生として作用して脂肪を燃焼させるのに役立ちます。6つの研究の分析では、緑茶抽出物とカフェインの組み合わせを摂取すると、プラセボよりも16％多くの脂肪を燃焼させることがわかりました。
別の研究では、科学者は、脂肪燃焼に対するプラセボ、カフェイン、および緑茶抽出物とカフェインの組み合わせの効果を比較しました。彼らは、緑茶とカフェインの組み合わせが、カフェイン単独よりも1日あたり65カロリー多く、プラセボよりも80カロリー多く燃焼することを発見しました。
緑茶の熱発生効果を得るには、1日あたり250〜500 mgを服用してみてください（カプセルバージョンの場合）。これは、1日に3〜5杯の緑茶を飲むのと同じ利点を提供します。
7.豆
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カリオカ豆、黒豆、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆...マメ科植物としても知られ、炭水化物ではなく、主にタンパク質で構成されています。そして、私たちが知っているように、タンパク質は他のクラスの食品と比較して最も高い割合の熱発生効果を持つ栄養素です。それらはまた繊維および抵抗性澱粉（消化抵抗性澱粉はより多くのエネルギーを消費することに等しい）を含み、それはさらに熱発生効果を増加させます。豆はビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、少なくとも1日1回はサイドディッシュとして提供することをお勧めします。さらに、脂肪やコレステロールがほとんどまたはまったく含まれていないため、優れた食品になります。
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8.クミンシード
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クミンシードに含まれる物質は、体の基礎温度を上昇させるため、スパイスを熱発生食品にします。体重減少を助けるクミン種子中の化合物は、抗酸化剤と植物ステロールです。後者は悪いコレステロールを抑制します。
研究によると、3か月間毎日3グラムの粉末クミンを食べると、体重指数と腰の周囲が減少します。クミン調味料が何のためにあるかを調べてください。
9.ビタミンCが豊富な果物
アスコルビン酸は、感染症や鉄の吸収に対する優れた耐性に必要なビタミンです。オレンジ、ベリー、レモン、タンジェリン、パイナップル、トマトは、ビタミンCが豊富な果物のほんの一例です。これらの果物は、消化に必要なエネルギーのために体の中心部の温度も上昇させますが、エネルギーとビタミンを提供します。サプリメントを排除し、優れたサーモジェニック食品を選択するのに役立ちます。
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10.ナッツ
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ナッツには、食物繊維、タンパク質、脂肪が含まれています。ナッツに含まれるこれらすべての物質には熱発生栄養素が含まれており、3つの中で最も熱発生性が高いのは食物繊維であるため、この組み合わせにより、この食品は非常に熱発生性になります。だからこそ、ナッツはトレーニング前、トレーニング中、トレーニング後のスナックとして最適です。それらは本当にかさばることなくエネルギーと栄養素を提供します。
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11.冷水
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ほとんどの政権は、たくさんの水を飲むことを推奨します。それは、水が体が食物を消化し、尿を希釈するのを助けるからです。水はまた、満腹感を促進するのに役立ちます。そして、水分補給を維持することが重要です。特に冷水は、体の温度のバランスをとるためにエネルギーを使用するため、体重を減らすのに役立ちます。ですから、カロリーゼロの氷水を飲むと、体は自然にカロリーを消費します。したがって、水は食べ物ではありませんが、その熱発生効果を得るためにあなたの日常生活にそれを加える価値があります。
12.ハイビスカス
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ある研究では、肥満ラットの体重減少に対する水性ハイビスカス抽出物の寄与を調べました。結論は、Hibiscus sabdariffa calyces種の植物は、熱発生および他のプロセスの増加を通じて体重増加の減少に作用するということでした。記事「ハイビスカスティー：利点と禁忌」でハイビスカスティーの利点と禁忌を知ってください。
