オリーブの葉には、抗酸化作用、抗炎症作用、コレステロール低下作用もあります
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学名がOleaeuropaeaL。であるオリーブの木は、油族の木です。地中海地域とイラン北部に自生するオリーブの木はイスラエルに非常に存在し、2、500年以上前のオリーブの木があると推定されています!
ブラジルでは、オリーブの植え付けの最も古い記録は、ヨーロッパの移民によってリオグランデドスルに植物がもたらされた1800年にさかのぼります。種が高地によく適応するので、サンパウロのJordão。
オリーブの木の実であり、油も抽出されたおいしいオリーブに加えて、この木は葉からお茶の恩恵を受けています。
利点
オリーブの葉の抽出物、お茶、粉末は、抗酸化作用、抗高血圧作用、抗炎症作用、血糖降下作用、コレステロール低下作用を持つ可能性のある生物活性化合物の可能性があるため、いくつかの国で使用されています。
糖尿病
オリーブの葉の血糖降下作用がグルコースレベルの調節を助け、血糖の悪影響を減らすので、粉末、抽出物、またはオリーブティーの摂取は糖尿病の人々に利益をもたらします。
癌
ある研究によると、オリーブティーの抗炎症特性は炎症を防ぎ、癌細胞を発症するリスクを減らします。
早期老化
オリーブの葉の抗酸化作用は、細胞からの酸化ストレスを防ぎ、早期老化を防ぎます。
感染症
ある研究では、オリーブの葉の抽出物に含まれるフェノール化合物が、膣、腸、呼吸器の感染症を引き起こす感染性物質に対して効果があることが示されました。
高圧
オリーブの葉の抽出物の消費はまた、高血圧の人を助けます。ある研究では、50 mgのオリーブの葉を抽出物の形で1日2回摂取すると、ステージ1の高血圧患者の圧力が低下することが示されました。
これらの利点はすべて、oleuropeinの存在によるものです。そして、この物質の利点を利用するための理想は、病気と戦うだけでなく、病気を予防するために食事にお茶を含めることです。お茶に加えて、オリーブの葉を食事に含める別の方法は、熱い料理、特にスープにオリーブの葉を追加することです。調理しないように注意して、お茶と同じように注入として追加します。
オリーブティーのメリットを享受するには、以下のレシピをチェックしてください。そして、日常的にオリーブの葉を含める方法を学ぶために、オリーブの葉の粉末を使ったトマトスープのレシピをチェックしてください。
コレステロール
オリーブの葉の抽出物の消費は、悪いコレステロールを減らすのに役立ちます。- 変更されたコレステロールには症状がありますか?それが何であるか、そしてそれを防ぐ方法を知っている
オリーブティーレシピ
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材料
- 1/2リットルの水;
- オリーブの葉大さじ10。
準備モード
水を沸騰させます。火を止め、葉を追加し、覆いをして少し冷まします。再加熱せずに一日中飲んでください。オリーブティーの詳細をご覧ください。
オリーブの葉を使ったポルトガルのトマトスープレシピ
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材料
- 皮がなく、刻まれた非常に熟した非常に赤いトマト1キロ。
- 亜麻仁1スプーン;
- 1リットルの水;
- 1つの大きな刻んだタマネギ;
- みじん切りにしたニンニク4片。
- 無塩トマト果肉大さじ4杯。
- 刻んだパセリの小枝1本。
- 刻んだシラントロの小枝1本(オプション);
- みじん切りミントの小枝1個(オプション);
- 脱水オレガノ大さじ2;
- オリーブの葉の粉大さじ2;
- 味わうオリーブオイル;
- 味わう白唐辛子;
- 味わう塩(浅い大さじ1杯の提案);
- ブラウンシュガー(酸性度を修正する必要がある場合)。
準備モード
タマネギをオリーブオイルで1〜2分炒めます。にんにくを加えて炒めます。褐色になり始めたら、トマトを加え、水が出始めるまで炒めます。次に、ハーブの小枝(オレガノとオリーブを除く)を追加し、5分間調理します。
このステップの後、水、塩、コショウを追加します。沸騰させて味わい、塩やその他の調味料が不足していないか確認します。次に、トマトの果肉を追加します。さらに30分間調理してから、ミキサーでスープを叩きます。叩いた後、脱水オレガノとオリーブパウダーを加えます。
さらに2分間調理すると、準備が整います。それを味わい、酸性が強すぎると感じた場合は、大さじ1杯の茶色の砂糖(または必要と思われる量)を追加します。
次の場合に注意してください。
- 病気を効果的に治療するには、理想的な用量の薬またはハーブが必要です。
- 抽出物は常にお茶や調理されたハーブよりも強いです。
- 予防的に食事にオリーブの葉を含めてください。
- ホメオパシー的な方法で病気を治療するには、専門の医師に相談してください。
- 植物の組成は、時期や栽培地域によって異なります。
- また、オリーブの葉は銅で汚染されている可能性があることを知っているので、有機のものを優先してください。
注意
言及された研究は、特定の量のオリーブの葉抽出物の利点に注目しました。これは、オリーブティーとオリーブの葉のスープが必ずしも同じ結果になるという意味ではありません。