有機オレンジピールティーを飲むことはあなたの健康と無駄になるものを楽しむ方法に有益である可能性があります

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オレンジピールティーの作り方を学ぶことは、通常は捨てられる果物のこの部分を使うための素晴らしい方法です。さらに、オレンジの皮はビタミンCやポリフェノールなどの重要な栄養素が豊富であるため、健康に有益な物質の摂取量を増やす方法になる可能性があります。しかし、注入の高温はビタミンCの一部を分解し、有害な農薬（主に皮に集中している）への暴露を避けるために、有機栽培のオレンジティーを作ることを選択する必要があることを覚えておくことが重要です果物の。理解する：

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利点

オレンジは甘くてジューシーな柑橘系の果物で、ビタミンCの供給源としてよく知られています。しかし、その皮に繊維、ビタミンC、ポリフェノールなどの植物化合物が含まれていることに気付いていない人もいます。

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オレンジピール1杯（6グラム）だけで、ビタミンCの推奨1日摂取量（RDA）の14％が得られます。これは、芽に含まれるビタミンCの量のほぼ3倍です。同じ部分には、約4倍の繊維（1、2）も含まれています。

ビタミンCと繊維が豊富な食事は、消化と心血管の健康に良いだけでなく、特定の種類の癌を予防します（これに関する研究をチェックしてください：3、4、5、6）。

オレンジの皮には、プロビタミンA、葉酸、リボフラビン、チアミン、ビタミンB6、カルシウムも豊富に含まれています。2型糖尿病、肥満、アルツハイマー病などの慢性疾患の予防と管理に役立つポリフェノールと呼ばれる植物化合物が豊富であることに加えて（ここでの研究をチェックしてください：7）。

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オレンジの皮に見られる総ポリフェノール含有量は、芽の内側に見られるものよりも大幅に高くなっています（これに関する研究については、ここをチェックしてください：8、9）。オレンジピールは、ヘスペリジンタイプのポリフェノールとポリメトキシフラボン（PMF）の優れた供給源であり、それらの潜在的な抗がん効果について研究されています（ここでの研究を参照：9、10、11）。

さらに、オレンジピールのエッセンシャルオイルのほぼ90％は、皮膚癌に対するものを含め、抗炎症および抗癌特性を持つ天然物質であるリモネンで構成されています（ここでの研究をチェックしてください：12）。

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オレンジピールティーを飲むことの利点はまだ研究されていません。しかし、これらの有益な物質の一部が

栄養上の利点にもかかわらず、オレンジの皮を食べることにはいくつかの欠点もあります。

残留農薬が含まれている可能性があります

殺虫剤は、真菌や昆虫の増殖を防ぐために、オレンジなどの柑橘系の果物によく使用されます（ここでの研究をチェックしてください：13）。研究によると、オレンジ色のつぼみには非常に低いレベルまたは検出できないレベルの農薬が含まれていますが、皮にはかなり高い量が含まれています（ここでの研究を参照：14）。

研究は、長期の農薬摂取を、癌やホルモン機能障害のリスクの増加を含む健康への悪影響と関連付けています（研究：15、16を参照）。これらの影響は、果物の皮や皮に見られる比較的少量ではなく、主に高レベルの曝露に関連しています。

ただし、非有機オレンジをお湯で洗って、摂取する農薬の量を減らし（ここでの研究をチェックしてください：14）、皮やお茶の消費を避けることをお勧めします。オレンジの皮を消費したり、それからお茶を作ったりするには、オーガニックオレンジを優先します。有機食品とその利点の詳細については、「有機食品とは」の記事をご覧ください。

オレンジピールティーの作り方

ナイフを使用します。野菜の皮むき器またはおろし金、オレンジの皮は薄いストリップにカットするか、サラダ、ケーキ、飲み物またはスムージーに追加するためにすりおろすことができます。デザートとして消費するために、それは結晶化するか、オレンジジャムを作るために使用することができます。

オレンジピールティーを作るには、次のものが必要です。

有機オレンジの皮
ろ過水1杯

オレンジの皮を沸騰したお湯に5分間浸します。ウォームアップして飲むことを期待してください。より甘い味がお好みの場合は、シナモンスティックの小片を追加してください。ハーブと一緒に、そして飲料成分として、アイスオレンジピールティーを消費することもできます。しかし、オレンジティーを飲むことの具体的な利点を調べた研究はないことを覚えておいてください。そして、その高温はビタミンCの一部を分解する要因です（研究のためにここをチェックしてください：17）。したがって、ビタミンCの摂取量を増やすことを検討している場合は、栄養士に相談してください。栄養士は、この物質のより安全な摂取源を示します。

KelliMcGraneのHeathlineの記事を基にしたテキスト