ブルーベリーは、コレステロール値、血糖値を改善し、炎症を防ぎ、目の健康を保護する果物です
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ブルーベリーポルトガルブルーベリーにし、科学的で呼ばスノキビルベリーL.は、アントシアニンで最も裕福な果物の一つ、彼らの青色用の抗酸化責任があります。ブルーベリーは、炎症やプロテクト目の健康を防ぐため、そのような改善されたコレステロール値、血糖値などの利益を提供することができます。
- 赤い果実からのアントシアニンは多くの利点をもたらします
アントシアニンは、ブルーベリーの健康上の利点に関与する主要な生物活性剤であると考えられています。視力を改善することで最もよく知られていますが、ブルーベリーは血糖値を下げるのに役立ち、抗炎症効果があり、悪いコレステロールを制御し、酸化ストレスを減らすのに役立つという報告があります。したがって、ブルーベリーは、炎症、コレステロールの問題、過剰な血糖、酸化ストレスの増加、心血管疾患（CVD）、癌、糖尿病、認知症などの疾患に関連する状態の代替治療および予防のための優れたオプションです。年齢関連。ブルーベリーという報告もあります抗菌作用があります。これはすべて、National Center for BiotechnologyInformationプラットフォームによって公開された調査によるものです。
ブルーベリー
ブルーベリーは、小さな低木に成長し、北ヨーロッパでは、発信元が、北米とアジアの一部で見つけることができます。それは通常、湿った針葉樹林で育ち、その発達は適度に湿った土壌によって促進されます。ブルーベリーは、多くの種と小さな果実（5〜9ミリメートルの直径）、青みがかった黒色であり、適切に使用する際、安全に消費することができます。示されている1日の消費量は、1日あたり20〜60グラムのナッツと160〜480ミリグラムの粉末抽出物の範囲です。
プロパティ
がんに対する効果
インビトロでの研究は、アントシアニンブルーベリーが抗酸化活性を通じて癌を予防することを示しており、これは酸化的DNA損傷からの保護に役立つ可能性があります。ただし、研究では、in vitro研究に使用される用量は、通常の摂取によって細胞内に到達できる値よりもはるかに高いことがわかっています。
酸化防止効果
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、フルーツに強力な抗酸化作用を与えます。アントシアニンはに強力な抗酸化物質として働きものの、in vitro試験では、すべての商業と仮定することはできませんブルーベリー製品は、アントシアニンのか、アントシアニンは抗酸化剤として直接作用吸収され、かなりの量含まれている生体内での。
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心臓保護効果
ブルーベリーを使った研究では、果物の摂取が悪いコレステロール値を改善する可能性があることが示されています。さらに、潜在的に抗血栓性および抗高血圧性の効果が観察されており、これらは心臓保護効果として特徴付けられています。
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抗炎症効果
炎症は保護メカニズムですが、慢性的な炎症は酸化ストレスを増加させ、心血管疾患や癌を含む多くの加齢性疾患に関連しています。多くの研究は、ブルーベリーに見られる主要なフェノール化合物であるアントシアニンが抗炎症作用を有することを示唆しています。ある研究では、330 mL /日のブルーベリージュースを4週間摂取した31人の被験者で炎症レベルの低下が示されました。
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血糖降下作用
ブルーベリーは血糖降下作用（血糖値を下げる能力）があるため、糖尿病の症状を軽減するために使用されます。685人のイタリア人を対象とした調査では、ブルーベリーは血糖コントロールを改善するための推奨されるハーブ療法のリストで4位にランクされました。つまり、フルーツは2型糖尿病の予防とコントロールに貢献します。酸化ストレス、炎症、脂質異常症（血中の脂質および/またはリポタンパク質のレベルの乱れ）、心血管疾患、癌、白内障および網膜症（網膜疾患）による視力喪失。
目の効果
ブルーベリーはよく眼の疾患を治療するために知られています。研究によると、この果実は白内障、網膜症、黄斑変性症（網膜の損傷による視野の中心の視力喪失）、夜間視力などの眼の状態に有益な効果をもたらすことが示されています。
主に老人性白内障と黄斑変性による加齢に伴う視力喪失は、事実上すべての高齢者の生活の質に影響を及ぼします。糖尿病性網膜症は、10年以上糖尿病を患っている人に非常に多く見られ、先進国では失明の主な原因となっています。ブルーベリーが老齢と糖尿病関連の視力喪失に関連する臨床的問題の解決に役立つことを保証するために、動物研究と小規模な人間の試験からの十分な証拠があります。
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神経保護効果
認知機能の低下につながる加齢に伴う退行性疾患の現象は非常に一般的です。主に高血圧または血栓症によって引き起こされる脳卒中は、死亡および障害の主な原因です。ブルーベリーの血管拡張作用と抗炎症作用は、果物の摂取が出血性および血栓性脳卒中のリスクを低下させるため、認知および神経運動機能の維持に関連して重要な影響を与える可能性があります。
