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アセロラの健康上の利点

ビタミンCの優れた供給源であるアセロラは、さまざまな病気の予防に役立ちます

アセロラ

アセロラは、その科学的な名前であるaceroleiraと呼ばれる木、上に成長美味しいフルーツですアセロラ。西インド諸島、中南米を起源とするアセロラは、1955年にペルナンブコの連邦農村大学によってブラジルに導入されました。プエルトリコからの種子を通して、アセロラは最終的に北東部と国の他の地域に広がりました。

アセロラの栽培は20世紀の終わりから成長し、今日、果物はブラジルの北東部の作物、主に冷凍果肉農産業に非常に多く存在しています。

アセロラの利点

ビタミンAの供給源

アセロラに存在するビタミンCの量を分析した同じ研究は、果物がビタミンAの良い供給源であると結論付けました。

ビタミンCの供給源

アセロラの健康上の利点は、主に果肉にビタミンCがかなり含まれていることによるものです。しかし、この栄養素は、アセロラが成熟するほど少なくなり、アセロラは非常に速く成熟します。

Science Directプラットフォームによって公開された研究では、ブラジルで有機栽培された3つの果物、アセロラ、ストロベリー、パーシモンのビタミンC濃度を比較しました。この研究では、アセロラにはイチゴや柿よりも多くのビタミンCが含まれていると結論付けられました(果肉100グラムあたり約2294.53 mg)。

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酸化防止特性

研究によると、アセロラは抗酸化物質が非常に豊富です。ビタミンAとともに、ビタミンCはよく知られている抗酸化剤であり、フリーラジカルや特定の病気による損傷を防ぐのに役立ちます。ビタミンCは、免疫系の機能を維持し、体が感染症、ウイルス、さらには癌と戦うのを助けるために重要です。

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免疫力を向上させます

アセロラはビタミンCが非常に豊富であるため、風邪やインフルエンザの予防に使用でき、免疫力の大きな味方になります。

スカービーを防ぎます

スカービーは、ビタミンCの欠乏によって引き起こされる急性または慢性の疾患です。この欠乏は、出血、歯茎の変化、および感染に対する抵抗力の低下を引き起こす可能性があります。アセロラは、食品として摂取すると、ビタミンCが高濃度であるため、またこの栄養素が豊富な他の果物と一緒に、スカービを防ぐのに重要な役割を果たします。

肌の健康を維持するのに役立ちます

アセロラに存在するビタミンCは、コラーゲン(皮膚の弾力性を維持するタンパク質)の構築と体の粘膜の保護にも基本的な役割を果たします。

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コメント

アセロラはビタミンC欠乏症の予防薬として機能しますが、アセロラの摂取がビタミンC欠乏症を治療することを示す研究はありません。この栄養素が不足している場合は、医師または栄養士に相談して適切な治療を行う必要があります。


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