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マグネシウム:それは何のためですか?

マグネシウムを含む食品の利点を発見してください。マグネシウムが不足すると体が病気になる可能性があります

マグネシウム

マグネシウム(Mg)は、生物に最も多く存在する4番目の陽イオン(正電荷を持つイオン)です。人間では、それはカルシウム、カリウム、ナトリウムにのみ負けます。農業では、マグネシウムの重要性はその形にあります。それは、土壌中のコロイドによって吸着される重要な二次主要栄養素です。ミネラルはいくつかの食品に豊富に含まれており、水中に存在し(供給源に応じて異なる濃度で)、サプリメントの形で存在し、また、抗酸剤や弛緩剤などのいくつかの薬剤にも存在します。

マグネシウムは、タンパク質合成、筋肉と神経の機能、血糖コントロール、血圧調節など、350を超える基本的な生化学反応に関与しています。マグネシウムは、エネルギーの生成と骨の構造発達に必要です。

さらに、マグネシウムは細胞膜​​を通過するカルシウムおよびカリウムイオンの輸送に関連しています。このプロセスは、神経インパルスを伝導し、心拍数と筋肉の収縮を制御するために不可欠です。

マグネシウムが豊富な食品

ミネラルは、ほうれん草、野菜、ナッツ、豆などの穀物など、マグネシウムが豊富な食品に含まれています。全粒粉と種子もマグネシウムの優れた供給源です。ナッツと乾燥種子は、トーストよりもマグネシウムの方が栄養価が高いです。マグネシウムは、グリーンフードに存在するクロロフィルの分子構造の中心にあります。精製された穀物は、マグネシウム含有量が大幅に少なくなります。

Mgの多くは、胚芽と粒子の外層の除去によって失われるため、粒子全体を優先します。牛乳とヨーグルトにもマグネシウムが含まれており、一部の朝食用シリアルはマグネシウムで強化されています。アボカドとダークチョコレートにもマグネシウムが含まれています。野菜ジュースは、ミネラルで食事を豊かにするための良い選択肢です。

工業農業では、化学肥料の使用により土壌が絶えず枯渇しています。グリホセートなどの除草剤もキレート剤として作用し、ミネラルの吸収と使用を効果的にブロックします。したがって、マグネシウムレベルが低いと思われる場合は、マグネシウムの摂取量を確保するための最良の方法は、生物学的に成長した有機食品を使用することです。

マグネシウムの大部分は細胞内または骨内にあるため、体内のミネラルレベルを正確に測定することは困難です。最も広く使用されている方法は、血中のマグネシウム濃度を測定することです。しかし、人間では、マグネシウムの1%だけが血中にあります。

推奨用量は年齢や性別によって異なります。成人男性は1日平均400mgを服用する必要があります。と女性、310mg。妊娠中および授乳中の女性は、用量をそれぞれ310mgおよび360mgに増やす必要があります。高齢者もより多くのマグネシウムを摂取する必要があります-推奨は男性で約420mg、女性で320mgです。

マグネシウムの供給源の1つは、私たちが消費する水です。リオデジャネイロ連邦大学(UFRJ)の調査によると、ブラジルの供給源の約70%が低レベルのマグネシウムを含んでいます。レベルは処理された水道水のレベルと同様で、10 mg / l未満です。

マグネシウムとは何ですか?

前に述べたように、マグネシウムは私たちの体の何百もの反応に関与し、低マグネシウム食または過剰なイオン損失はマグネシウム欠乏または低マグネシウム血症につながる可能性があります。マグネシウムの摂取量が少ないと、生化学的経路が変化し、時間の経過とともに病気のリスクが高まる可能性があります。慢性的なアルコール依存症、特定の薬剤の使用、ミネラルを補充しない激しい身体活動などの状態は、過度のイオン損失を引き起こす可能性があります。

マグネシウムが不足しているアスリートは、発作などの合併症を経験する可能性があります。2型糖尿病患者は、激しい尿排泄によるマグネシウム欠乏を経験し、低マグネシウム血症の結果として末梢インスリン抵抗性を増加させる可能性があります。クローン病や腹腔病などの胃腸障害のある人も、時間の経過とともに欠乏症を終わらせることができます。高齢者はまた、マグネシウムが枯渇するリスクが高くなります。

マグネシウム欠乏症の最初の症状は、吐き気、嘔吐、疲労、脱力感です。状態が悪化すると、患者はしびれ、うずき、筋肉の収縮とけいれん、発作、うつ病、骨粗鬆症、心臓リズム障害を経験する可能性があります。

低マグネシウム血症に関連する疾患

高血圧は心臓病と脳卒中の危険因子です。しかし、これまでの研究では、マグネシウムの補給が血圧を下げることがわかっています。果物や野菜や低脂肪乳製品を介してマグネシウムを大量に摂取する食事は、収縮期および拡張期の血圧を平均5.5 mm水銀(mmHg)および3.0mmHg低下させることができることが証明されています。それぞれ。

別の研究では、マグネシウムの摂取量が多いほど、虚血性心臓病のリスクが低い可能性があることも示されています。さらに、研究によると、マグネシウムが豊富な食品を含む食事は、脳卒中のリスクも約8%減少させることが示されています。

体内のマグネシウムの量が多いと、糖尿病のリスクが大幅に低下します。これは、おそらくグルコース代謝におけるマグネシウムの重要性が原因です。さらに、低マグネシウム血症はインスリン抵抗性を悪化させる可能性があります。最近の研究では、毎日のマグネシウム摂取量を100 mg増やすと、糖尿病のリスクが15%減少することがわかりました。

マグネシウムの重要性は骨形成にも関連しており、骨芽細胞(骨形成細胞)と破骨細胞(骨組織の吸収とリモデリングに関与する細胞)の活動に影響を与えます。研究によると、男性と女性のマグネシウム摂取量と骨ミネラル密度の間に正の関連性が見られます。別の調査では、骨粗鬆症と骨減少症の女性は、これらの状態のない女性よりもマグネシウムレベルが低いことがわかりました。

マグネシウム欠乏症は、血管収縮の頭痛を促進する要因に関連しています。片頭痛の患者は、ミネラルのレベルが低くなっています。うつ病、ストレス、不安などの神経精神病も低マグネシウム血症に関連しています。

サプリメント

この状態を修復するために、対象を絞った食事に加えて、注射、ピルサプリメントおよびソリューションがあります。マグネシウムサプリメントは、硫酸マグネシウム、水酸化マグネシウム、塩化マグネシウムなど、さまざまな形態で入手できます。マグネシウムの吸収は、補給の種類によって異なります。市場で入手可能なマグネシウムは別の物質に関連しています。したがって、使用する物質に応じて、サプリメントはMgの異なる吸収と生物学的利用能を提供します。

液体によく溶けるマグネシウムの形は腸に吸収されます。その中には、緩慢効果のある酸化マグネシウムと硫酸マグネシウム(マグネシアの乳)があります。炭酸マグネシウムは、抗酸特性を持ち、45%のマグネシウムを含むサプリメントの1つです。最も効果的なサプリメントはL-スレオネートマグネシウムです。これは最近開発され、より大きな吸収を提供し、ミトコンドリア膜に浸透することができます。

ビデオで、食事中のマグネシウムを補うために、Dr。Magnesiumとして知られるDr. Arnoldo Velloso daCostaのような医師が推奨する自家製のレシピを見つけてください。

腎不全の場合は、この処方箋を服用しないでください。あなたの安全の重要性を覚えて、あなたはサプリメントの摂取についてあなたの医者に相談すること。それからそれはあなたがそれを消費できるかどうかそしてどのような投与量でそれを消費できるかを決定します。