カシューナッツの利点には、栄養素の輸送の改善、心臓と骨の健康、悪いコレステロールの減少などがあります
カシューの木は、高さ10メートルに達することができるブラジル北東部からの木です。フルーツ（カシューナッツ）と有名な疑似フルーツ（カシュー）を生産します。カシューとカシューナッツの両方に、健康上の利点を提供するいくつかの特性が含まれています。「おいしい油糧種子がもたらすメリットをご覧ください」の記事で述べたように、油糧種子は小さいかもしれませんが、その中には多くの有益な栄養素が含まれています。カシューナッツはその一つです。適度な摂取で太るだけでなく、体全体の酸素輸送と骨の健康を改善するのに役立つこの栗の詳細をご覧ください。
カシューナットの成分
不飽和脂肪
カシューは油糧種子であるため、モノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪があり、コレステロール値の制御、LDL（悪玉コレステロール）の減少、HDL（善玉コレステロール）の増加に役立つことが知られています。さらに、不飽和脂肪は体内のトリグリセリドを減らすことができます-それらはエネルギーを提供するために使用される体内の脂肪です。過剰になると、トリグリセリドはエネルギー貯蔵として脂肪組織に貯蔵され、「脂肪」として知られるようになります。
カシューに存在するこれらの一不飽和脂肪と多不飽和脂肪は、トリグリセリドを減らしてコレステロールを制御することにより、心臓の健康と血液循環を改善するのに役立ちます。不飽和脂肪がどのように機能するかをよりよく理解するには、「飽和、不飽和、およびトランス脂肪：違いとリスクは何ですか？」の記事を確認してください。
ミネラル塩
カシューナッツには、次のような多くの必須ミネラル塩が含まれています。- 銅：いくつかの身体機能にリンクされています。鉄とともに、ヘモグロビンの生成と酸素の輸送に役立ちます。健康な骨、血管、免疫系を維持するのに役立ちます。
- カルシウム：人体で最も重要なミネラルの1つであり、カリウムやマグネシウムとともに神経筋機能を助けることに加えて、骨や歯の健康を維持するのに役立ちます。
- マグネシウム：体内の300以上の生化学反応に存在します。免疫系、エネルギーおよびタンパク質の産生において、神経筋機能を維持するのに役立ちます。詳細については、「マグネシウムが豊富な食品を食べることの重要性を知る」の記事を参照してください。
- 鉄：ヘモグロビンの生成に不可欠であり、酸素の輸送を助けます。他の鉄分が豊富な食品を発見してください。
- リン：その主な機能は骨の形成です。それは、体が炭水化物と脂肪を使用する方法において重要な役割を果たし、エネルギー生産プロセスを支援します。
- カリウム：体、筋肉の成長、炭水化物の分解に重要であることに加えて、体内の液体の量を調節するのに役立つ電解質の一種です。
- 亜鉛：免疫系の機能に必要です。細胞の分裂と成長、創傷の治癒、炭水化物の分解に重要です。
ビタミン
- ビタミンC：皮膚、腱、靭帯、血管の生成に使用されます。軟骨の治癒、修復、維持を助け、鉄の吸収を助けます。さらに、それは抗酸化剤です。
- B-複合ビタミン（B1、B2、B3、B6、およびB9）：エネルギー生成、心血管機能、および神経系を支援します。それらは、抗体の合成に加えて、健康な皮膚、消化器系、脳機能を維持する上で重要な役割を果たします。
- ビタミンE：抗酸化剤であり、ウイルスや細菌に対して免疫系を強力に保ちます。ビタミンKの使用で体を支援します。
- ビタミンK：抗出血作用があります。多くの新生児はビタミンAがほとんどなく、出生時にこのビタミンの注射を受けます。体内にビタミンKが少ない人は、出血しすぎる可能性があります。
カシューナッツの利点
要するに、カシューナッツには抗酸化剤が含まれています。これは、過剰になると健康な細胞を酸化する可能性のあるフリーラジカルと戦う物質です（抗酸化剤の詳細については、「抗酸化剤とは何ですか？これらが豊富な食品を確認してください」の記事を確認してください。物質とそれらを消費することが重要である理由を理解する "）。
さらに、カシューナッツには、酸素や栄養素の輸送を促進するなどの利点をもたらす物質が含まれています。心臓と骨の健康の改善、悪いコレステロールの減少と良いコレステロールの増加、免疫系の改善、神経筋機能、エネルギーの増加。多くのビタミンやミネラルを含むことに加えて。
- ビタミン：摂取の種類、必要性、時間
- ビタミン欠乏症：より健康的な食事をするのに役立つ栄養素を知っている
ケア
あなたが食べるつもりのカシューナッツが生またはひどくローストされていないことを確認してください！上記の州では、ウルシオールの存在により毒性があり、低濃度では皮膚に炎症を引き起こす可能性がありますが、高濃度では致命的となる可能性があります。ただし、ローストしたカシューナッツを摂取すると、前述のすべてのメリットが得られるだけでなく、太ることもありません。油糧種子なので、適度に摂取することを忘れないでください。
