メチルグリオキサールはマヌカ蜂蜜に存在する物質であり、殺菌機能を持っています

アベニュー、マヌカの花とネイティブビー、CC BY-SA 3.0

マヌカハニーは、ニュージーランドとオーストラリアで見つかったマヌカの花に由来します。すべての種類の蜂蜜は過酸化水素を含んでいるので人間の健康に有益ですが、マヌカ蜂蜜は特別な有効成分を含んでいます。マヌカ蜂蜜の抗菌活性は、バクテリアやウイルスを殺す能力を測定する方法であるオリジナルマヌカファクター（UMF）として長い間知られています。科学的研究により、これの原因は活性メチルグリオキサール（MGO）であることが証明されています。これは、グルコースの存在から植物、動物、および人間の生物に現れる成分であり、細胞の健康を確保するために生成されます。

ドイツのドレスデン大学のトーマス・ヘンレ教授は、2008年に「研究は、曖昧さの兆候なしに、メチルグリオキサールがマヌカ蜂蜜の抗菌活性に直接関与していることを示している」と述べた。

60種類のマヌカ蜂蜜のサンプルが教授によってテストされました。ヘンレと彼のチーム。このタイプの蜂蜜中のメチルグリオキサールの濃度は、189から835 mg / kg蜂蜜までさまざまです。殺菌活性の最小値は100mg / kgです。これはチョコレートやコーヒーにも存在する象徴的な濃度です。400 mgを超える量の場合、古典的な抗生物質に耐性のある細菌やウイルスに対する強力な薬剤であることが証明されています。

これらの物質の分子は、連鎖球菌細菌に対して高い活性を示しています。このタイプとブドウ球菌は、私たちの皮膚と鼻に何の問題も引き起こさずに住んでいますが、免疫系が弱くなったとき、皮膚感染症を引き起こす可能性があるとき、そして免疫力が本当に低下している人では、致死。黄色ブドウ球菌はsuperpatogênico考えられるこのタイプの細菌、例えばメチシリンなどの様々な抗生物質に耐性です。抗生物質を頻繁に間違った方法で服用している人は、この種の病気にかかりやすいです。

メチルグリオキサール分子は、H。pylori（腸の潰瘍を引き起こす）、E。coliなどの薬剤に耐性のあるストレプトコッカスのような細菌に対して有効性を示しています。研究によると、この物質による前処理は、胃の内壁を痴漢する苛性剤を投与されたラットの胃の損傷を防ぎ、いわゆる消化性潰瘍（食道、胃、十二指腸の内層の傷）を引き起こした。

メチルグリオキサールは、マヌカの花の蜜に自然に形成される化合物で、蜂によって集められ、蜂蜜に移され、安定し、光と熱、酵素活性、唾液や胃液などの体液に耐性があります。 。

過酸化水素の形成のおかげで、すべての蜂蜜はある程度の殺菌性を持っています。ただし、メチルグリオキサールでは発生しない、人体との接触により急速に溶解します。

次の表に、メチルグリオキサールレベルとその利点のリストを示します。

切り傷、皮膚炎、やけど、虫刺されの抗菌・防腐軟膏として有用です。これは彼らの局所的な使用です。経口投与すると、自然のプロバイオティック特性が現れ、その炭水化物が大小の腸で作用し、毒素を浄化する健康な細菌の増殖を刺激し、潰瘍性大腸炎、刺激性腸症候群、クローン病、そして最後に、クローン病などの病気を回避します。インスタンス、癌。

マヌカハニーを毎日食べることは素晴らしい方法です。マヌカの花の花粉はまた、健康に不可欠なビタミンやミネラルが非常に豊富で、早朝に消費することができます。

リケットは、体内のビタミンDの不足によって引き起こされる病気であり、カルシウムの吸収を損ない、小児期の体の発達が損なわれます。蜂蜜はこれに対抗するための栄養素を提供できます。また、傷跡や喉の痛みにも役立ちます。

Cava-cava

ニュージーランド出身のマオリの人々は、貴重な天然資源を高く評価しています。隣国のオーストラリアとは異なり、彼らは多くの有毒で危険な動物のいない緑豊かな森を持っています。そしてそこで、非常に有益で見つけやすいもう一つの天然資源は、カバの葉、またはPavamethysticumです。

ネイティブの人々はそれから作られた飲み物を使用しました、それは今日カプセルで見つけることができます。それは最初の投与以来有益な効果を持つ優れた不安緩解（不安ディミニッシャー）です。それは、ストレスの孤立したエピソードによって引き起こされる不眠症から慢性神経状態である全身性不安障害（GAD）まで、幅広い緊張を和らげます。植物の使用部分は根茎または脱水された根です。メルボルン大学で行われた研究などのおかげで、その活性化合物は安息香酸であるため、その効率はベンゾジアゼピン治療薬（市場に出回っているほとんどのもの）と同じように証明されています。利点は、典型的な副作用や中毒のリスクがないことです。それに関する唯一の問題は、過剰摂取に関するものです。

マヌカハニーのように、カバカバの葉は優れたヒーラーであり、傷に直接使用することができます。

要するに、マヌカ蜂蜜は喉の痛みや扁桃炎の原因となる細菌に作用します。その特性は、細胞の老化の原因となるフリーラジカルを中和します。抗炎症作用は、目、鼻、耳の痛みに対する作用から、日焼け、リングワーム、にきびまで効果的です。常に医師に相談し、製品の使用について尋ねることをお勧めします。

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