化合物BHAとBHTはあなたの健康に影響を与え、今でも業界で広く使用されています

BHA（2,3-tert-ブチル-4-ヒドロキシアニソール）とBHT（2,6-ジテルク-ブチル-p-クレソ）は、口紅、アイシャドウ（メイクアップ全般）、ヘアコスメティックスに含まれています、日焼け止め、消臭剤、制汗剤、香水、クリーム、医薬品、石油エンジン、ゴム製の製品、プラスチック、バター、ベーコン（ベーコン）、肉、お菓子、ビール、すぐに食べられるファロファ、脱水ポテト、ファストフードなどの食品。

BHAとBHTの機能は、防腐剤と抗酸化剤として機能することです。保存機能により、微生物の増殖を抑制します。抗酸化剤として、化合物は酸化を防ぎ、フリーラジカルを除去します。

ラベルの名前

パッケージには、BHAとBHTが次の名前で記載されています。BHA、BHT、ブチル化ヒドロキシアニソール、ブチル化ヒドロキシトルエン、アンチオキシンb、アントランシン12、eec n°e320、embanox。nipantiox 1-f、protex、sustane 1-f、tenox BHA、DBPC、advastab 401、agidol、agidol 1、alkofen BP、酸化防止剤29、酸化防止剤30、酸化防止剤4、酸化防止剤4K、酸化防止剤KBおよびアントランシン8。

人間の健康と環境への影響

BHAとBHTの発がん性を検証するために実施された研究と実験があります。国際がん研究機関（IARC）の研究によると、これまでの結論は、実験に基づく十分な証拠により、BHAは動物において発がん性がある可能性があると見なすことができるというものでした。結果の1つは、発癌性である可能性のある他の成分と組み合わされたBHAがDNAの変化を誘発し、突然変異誘発を開始すると結論付けています。

一方、BHTは、他の発癌性成分と組み合わせた場合にBHAと同じ挙動を示しますが、証拠が限られており、動物実験の結果が結論の十分な根拠を提供しないため、発癌性とは見なされません。 IARCによると、BHAはグループ2B（おそらく発癌性）に分類され、BHTはグループ3（ヒトに対して発癌性として分類されない）に分類されます。

BHAとBHTは、発がん性に関連しているだけではありません。ある研究によると、これらの成分は体の自然なエストロゲンを模倣しており、内分泌破壊物質と見なされています。BHAとBHTは下水道で発見され、他の研究が指摘しているように、これらの成分は環境に残留し、生物の肝臓や堆積物に蓄積します。BHAとBHTは、食品や化粧品に含まれているだけでなく、すでに処理されて消費できる水や、摂取される水生生物にも含まれている可能性があります。したがって、BHAおよびBHTへの曝露の主な手段は、そのような化合物を摂取することによって発生します。