プロバイオティック食品には、ビタミンの合成と生物の保護に作用する微生物が含まれています
プロバイオティクスは、健康上の利益をもたらす生きた微生物を含む食品（または製品）です。
プロバイオティクスの概念は、「プロバイオティクスの父」として知られるノーベル賞受賞者のエリー・メッチニコフが、有益な微生物の摂取が人々の健康を改善できると提案した20世紀初頭に導入されました。研究者たちはこの考えを調査し続け、「プロバイオティクス」という用語（「プロライフ」を意味する）が発効しました。
バクテリアやその他の微生物は有害な「細菌」と見なされることがよくありますが、多くの微生物は体が適切に機能するために不可欠です。
- 私たちの体の半分以上は人間ではありません
たとえば、腸内の細菌は、食物を消化し、病気の原因となる微生物を破壊し、ビタミンを生成するのに役立ちます。
体に有益な微生物を含む食品は、プロバイオティック食品と呼ばれます。プロバイオティック食品の例としては、ザウアークラウト、キムチー、コンブチャ、ケフィール、生姜缶、きゅうりの漬物、ビートの発酵などの発酵食品があります。しかし、プロバイオティクスは薬局で販売されているカプセルやサシェにも含まれています。
いくつかの研究は、プロバイオティクスの健康上の長所と短所を示しています。
一部のプロバイオティクスは、感染症や抗生物質によって引き起こされる下痢を防ぐのに役立ちます。それらはまた、刺激性腸症候群の症状を軽減するのに役立ちます。ただし、すべてのプロバイオティクスが同じ効果を持つわけではありません。
どの微生物がプロバイオティクスに含まれていますか？
プロバイオティクスには、さまざまな微生物が含まれている可能性があります。最も一般的なのは、LactobacillusおよびBifidobacteriumと呼ばれるグループに属する細菌です。これらの2つの大きなグループには、それぞれ多くの種類の細菌が含まれています。他のプロバイオティックバクテリアはSaccharomycesboulardiiのような酵母です。
プロバイオティクス、プレバイオティクス、シンバイオティクス
プレバイオティクスはプロバイオティクスと同じではありません。すでに述べたように、プロバイオティクスは、体に有益な微生物を含む食品または製品です。「プレバイオティクス」は、これらの微生物の成長を促進する食品です。いくつかの例は、とりわけ、生のキャベツ、緑のバナナ粉、タマネギ、ニンニク、トマト、バナナ、オート麦（グルテンフリーバージョン）、亜麻仁、ゴマ、アーモンドです。
「シンビオティクス」という用語は、プロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせた製品を指します。
プレバイオティクスの詳細については、「プレバイオティクス食品とは」という記事をご覧ください。
プロバイオティクスの有効性について科学が言うこと
研究は、プロバイオティクスの使用を、以下を含むさまざまな健康問題の予防と治療に関連付けています。- 感染症による下痢、抗生物質に関連する下痢、刺激性腸症候群、炎症性腸疾患などの消化器疾患;
- アトピー性皮膚炎（湿疹）やアレルギー性鼻炎（干し草熱）などのアレルギー性疾患;
- 歯のう蝕、歯周病および他の口腔の健康問題;
- 赤ちゃんのコリック;
- 肝疾患;
- コールド;
- 非常に低出生体重の新生児における壊死性腸結腸炎の予防。
しかし、研究はまだ決定的ではありません。一部のプロバイオティクスは、感染症や抗生物質によって引き起こされる下痢を予防し、刺激性腸症候群の症状を改善するのに役立つという証拠があります。しかし、特定の用量や、各タイプの疾患に最適なプロバイオティクスに関する情報は不足しています。
プロバイオティクスはすべて同じではないため、たとえば、特定のタイプのラクトバチルスが病気の予防に役立つ場合、必ずしも別のタイプのラクトバチルスまたはいずれかのビフィドバクテリウムプロバイオティクスが同じことを行うことを意味するわけではありません。
しかし確かなことは、腸の微生物が生物の機能の基本であるということです。カリフォルニア大学の研究によると、腸内に存在する微生物は、気分、行動、さらにはパーキンソン病などの神経疾患のリスクにさえ影響を与える可能性があるとのことです。
プロバイオティクスはどのように機能しますか？
プロバイオティクスは体にさまざまな影響を与える可能性があり、さまざまなプロバイオティクスは次のようなさまざまな方法で作用する可能性があります。
- 腸内の微生物のコロニーを安定に保つのに役立ちます。
- 有害な微生物に対する消化管の障壁を安定させるか、それらの成長を阻害する物質を生成します。
- 消化管内の微生物群集が（例えば、抗生物質や病気によって）乱された後、正常に戻るのを助けます。
- 病原性微生物との戦い;
- 免疫反応を刺激します。
プロバイオティクスの安全性と副作用について科学が言っていること
身体に対するプロバイオティクスの安全性は、その人の以前の健康状態にも依存します。- 健康な人では、プロバイオティクスは優れた安全記録を持っています。副作用が発生した場合、通常、ガスなどの軽度の消化器症状のみで構成されます。
- 一方で、プロバイオティクスと、以前の病状のある人の感染症などの深刻な副作用とを関連付ける報告もあります。深刻な副作用のリスクは、非常に病気の手術を受けた患者、非常に病気の赤ちゃん、および免疫系が弱っている人々でより大きくなります。
また、考慮してください
- 科学的に証明された治療法を証明されていない製品や慣行に置き換えないでください。健康上の問題について医師との面会を延期する理由として、プロバイオティクスなどの補完的な健康製品を使用しないでください。
- プロバイオティック栄養補助食品を服用している場合は、医師の診察を受けてください。特に健康上の問題がある場合。深刻な健康状態にある人は、プロバイオティクスを服用している間、注意深く監視する必要があります。
- 妊娠中または授乳中の場合、または子供にプロバイオティクスなどの栄養補助食品を与えることを検討している場合は、医学的アドバイスを求めることが特に重要です。
- 使用する補完的または統合的な健康アプローチについて、すべての医療専門家に通知してください。彼らの健康を管理するためにあなたがしていることの全体像を彼らに伝えてください。
- これにより、より安全なケアが保証されます。
