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アテモイア:利点、特性、適応症

アテモイアはあまり知られていない果物ですが、とても美味しくて健康上の利点がたくさんあります

アテモイア

写真:スペシャリティプロデュース

アテモイアは、キリモイアとパインコーンのハイブリッドフルーツ(アールフルーツとも呼ばれます)です。1960年代にブラジルに持ち込まれ、現在、その作物は主に国の南東部と北東部で栽培されています。

アテモイアは、美味しくて甘くてジューシーであることに加えて、いくつかの栄養特性があります。抗酸化化合物に加えて、鉄分が最も豊富なものの1つです。300グラムの貧血の摂取は、平均して、毎日の必要量の観点から、カリウムの20%と銅の50%を提供します。

  • 果物を数える:利点と特性

アテモイアの利点を発見してください:

腸を調節します

繊維が豊富なアテモイアは、適切な腸機能を維持するのに役立ちます。これらの繊維は満腹感を提供し、最も重要な栄養素の吸収のバランスを取り、砂糖と脂肪の吸収を減らすのに役立ち、糖尿病や高コレステロールの人に理想的です。

  • 高繊維食品とは

それはエネルギーの源です

Atemoiaは250gユニットで243カロリーです。果肉には大量の炭水化物が含まれているため、エネルギーが速く、アスリートに適しています。ただし、非常にカロリーが高いため、特に体重を減らしたい人は、適度に摂取する必要があります。

圧力を制御します

このミネラルは天然の血管拡張剤であるため、組成にカリウムが多く含まれているため、アテモイアは血圧を下げるのに役立ちます。化学元素は筋肉の回復やけいれんの予防に非常に役立つため、カリウムを豊富に含む食事はアスリートにも最適です。

風邪やインフルエンザからの回復に役立ちます

ビタミンCと抗炎症作用のある化合物が豊富なアテモイアは、風邪やインフルエンザからの回復に役立ちます。さらに、ビタミンCは、食品からの鉄の吸収を促進し(アネミックの利点)、皮膚の治癒過程に関与し、感染症への感受性を低下させます。

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がんを予防します

カンピナス(SP)にあるユニキャンプの食品工学部(FEA)で実施された研究では、アテモイアには癌細胞の増殖を防ぐ高レベルの抗炎症および抗酸化化合物が含まれていることがわかりました。研究者で教授のMariaRosa de Moraesによると、皮は、人間の健康に有益で、癌、早期老化、関節炎や骨関節炎などのいくつかの退行性疾患を予防できる生物活性化合物を最も多く含む画分です。

心血管疾患を予防します

Atemoiaの種子には、オリーブオイルなどの食品に含まれる不飽和脂肪酸であるオメガ3および6が含まれています。これらの栄養素は、心血管疾患を予防する善玉コレステロールを変えずに悪玉コレステロールを減らすために重要です。

果物を食べる最良の方法は新鮮ですが、ジュース、ピューレ、ジャム、ジャム、さらには冷凍の準備にも使用できます。アテモヤ種子はビタミンEを含んでいるため、薬用や美容用としても大きな可能性を秘めており、例えば油の製造に使用することができます。

皮と種子は果肉よりも多くの栄養素を含んでいるので、それらの利点を利用するために、それらを粉砕してヨーグルト、他の果物、サラダ、アイスクリームの上に置くことができます。


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